Depuis février dernier Philippe travaille au Ginger. Il s'agit du restaurant de l'Hôtel Plaza. Il s'agit d'un très bel hôtel dans un secteur commercial et d'affaire du centre ville. Le restaurant est très raffiné!
https://www.hotelsjaro.com/plaza-quebec/restaurant/restaurant-ginger-les-yeux-la-bouche/
Il a commencé comme serveur pour faire les déjeuners et dîners (petit-déjeuners et déjeuners), soir un horaire de 5h30 à 15h du lundi au vendredi. Il a donc toutes ses soirées et tous ses week-end.
En mai suite à un départ, il a été nommé maître d'Hôtel, soit responsable de l'équipe du matin.
Grâce à son bon travail, en septembre il a été promu directeur adjoint de restauration.
Une belle évolution en si peu de temps! Le travail lui plait beaucoup et il s'y sent bien.
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